Nah salah satunya juga es cappucino cincau, minuman favorit yang selalu ada di setiap kedai kopi atau outlet.

Berbeda dari minuman kopi lainnya, es cappucino cincau ini disajikan dingin. Cocok untuk diminum saat cuaca panas, mengingat Indonesia sendiri beriklim tropis.

Selain itu, rasa es cappucino cincau juga tidak sepahit kebanyakan minuman kopi, misalnya espresso. Campuran susu dan kopi serta cincau membuat teksturnya lebih creamy juga rasanya lebih manis.

Diki salah satu pedagang g es cappucino cincau mengatakan bahwa dirinya menjual produknya itu sudah satu tahun lebih.

“Alhamdulillah saya walaupun hanya seorang kuli atau karyawan es cappucino cincau ini sangat bersyukur atas segala yang diberikan oleh maha pencipta,” kata Diki saat dikonfirmasi Matapantura.id, Sabtu (9/9/2023).

Diki juga menuturkan dirinya berjualan demi kebutuhan pribadi dan keluarganya. Menurutnya, apapun bentuk pekerjaan dan yang dijualnya itu menghasilkan uang yang halal.

“Dalam segala apapun bentuk dagang dan produk yang kita jual, yang penting halal juga berkah. Jangan malu ataupun ragu untuk melakukan hal yang menurut kita itu nyaman dan baik,” tuturnya.

Diki juga menjelaskan, bahwa saat ini dirinya berjualan milik saudaranya, belum sepenuhnya menjadi owner. Namun, dia tetap berusaha belajar dan bekerja keras untuk bisa sukses.

“Ya sukses itu apabila sebuah tujuan sungguh sungguh kita kejar, hari ini saya belum bisa menjadi owner, tetapi kelak nanti saya bisa menjadi owner serta memiliki banyak kedai atau outlet es cappucino cincau dan sukses,” jelasnya.

“Alhamdulillah juga ya saya berjualan hari biasa itu menghabiskan 5 roll dalam sehari, kalau weekend bisa 6 hingga 7 roll yang terjual. Sedangkan satu roll itu berisi 50 gelas cup, rincian modal mah bersih Rp. 800.000 sama belanja dan kotornya mah Rp. 1.000.000 lebih,” sambungnya.

Dia juga mengungkapkan, bahwa es cappucino cincau yang dijualnya itu merupakan hasil racikan dari owner nya sendiri.

“Bahan mah rahasia soalnya racikan sendiri, kalau seperti biasanya sih semuanya sudah pada tau ya seperti es, cincau, gula, susu, air, kopi bubuk,” ungkapnya.

Selain itu, Diki berjualan mulai buka pada pukul 11.00 WIB hingga tutup 22.00 WIB. Tak hanya itu, di kedainya pun menyediakan jasa delivery order.

“Ya kalau libur mah gak tentu bang, karena kan tergantung dari pemilik atau owner nya. Nama kedai es cappucino cincau nya itu Bahru Rozikin, untuk menu yaitu cappucino cincau Rp. 5.000, bubble Rp. 5.000, polos Rp. 5.000, dan campur Rp. 6.000 per gelas cup,” tukasnya.

Menurut Diki, selama berjualan mengalami pasang surut, sehingga sempat mengeluh juga pada waktu itu.

“Sempat kaget juga kalau bahan bahan naik lagi, seperti gula, susu, dan lainnya, ya mudah-mudahan pihak pemerintah bisa memberikan harga yang relatif murah atau normal lagi, karena untuk berjualan kan kecil. Belum bayar sewa tempat, listrik, juga lainnya,” tukasnya.

Yuk silahkan bagi kalian yang suka es cappucino cincau bisa berkunjung dan membelinya di kedai Bahru Rozikin yang berlokasi di depan minimarket tepatnya di Pasar Jati, Desa Jatiwaringin, Kecamatan Mauk, Kabupaten Tangerang.

Delivery order 085883070851 WhatsApp (Bang Diki).

(Bandi Badut)

Artikel Yuk Mampir di Kedai Es Cappucino Cincau Bahru Rozikin di Pasar Jati Mauk pertama kali tampil pada Mata Pantura.

Tetapi berbeda dengan semangat Edi Mulyono yang baru saja pensiun dari jabatannya sebagai Ajun Komisaris Perwira (AKP) di kepolisian Polres Metro Jakarta Barat. Dirinya malah mencoba membuat aneka roti untuk bisa di jual kembali.

“Saat itu dua bulan sebelum pensiun saya mencoba berfikir kegiatan apa yang akan saya lakukan saya nanti sudah pensiun. Lalu terlintas dalam pikiran saya untuk membuat roti, karena memang sebelumnya saat waktu senggang saya suka sekali membuat kue. Akhirnya saya mencoba membuat roti berdasarkan resep dari Youtube, serta sharing bersama teman saya yang juga memiliki usaha yang sama, dan alhamdulillah bisa membuat roti yang enak,” ujar Edi.

Lanjutnya, Edi menceritakan saat itu dirinya membagikan roti buatnya ke kerabat serta tetangga sekitar. Mendapatkan respon baik, akhirnya pada 1 Juni 2023, Edi yang kini sudah pensiun dibantu istrinya mulai memantapkan hati untuk menjual roti di depan rumahnya. Dengan nama Tiara Bakery, Edi awalnya menjual 10 varian aneka roti, dan kini sudah ada 24 varian rasa roti yang dibandrol harga yang terjangkau kisaran Rp. 5.000 hingga Rp. 8.000.

“Saat itu awalnya saya memproduksi adonan hanya 2 kilogram, namun kini dalam sehari saya memproduksi 3 kilogram untuk 115 pieces roti dengan berbagai varian rasa, yang paling best seller ialah roti sosis sapi, cokelat, keju dan kelapa. Saya juga baru kemarin membuat roti garlic dan rasa kayu manis untuk menambah varian rasa. Tentunya saya dibantu oleh istri saya untuk proses packing dan promosi jualnya,” sambung Edi.

Baru empat hari berjualan, Tiara Bakery yang memiliki ciri khas rotinya yang lembut dan enak ini mulai kebanjiran pesanan hingga 300 pieces, untuk kegiatan di Pandeglang. Setelah itu, tak lama Edi mulai bergabung dengan UMKM Kelurahan Batuceper. Dirinya mengaku diberikan banyak kemudahan dalam usahanya, dimulai dari pelatihan kewirausahaan hingga pengurusan izin usaha dan sertifikasi halal.

“Alhamdulillah semenjak ikut UMKM Kelurahan Batuceper, pemasaran saya semakin luas, bahkan saya dibantu dengan mudah untuk mengurus izin usaha serta pendaftaran sertifikat halal. Bahkan saya bisa ikut serta dalam bazar UMKM yang diadakan oleh Pemerintah Kota Tangerang,” tuturnya.

Sementara itu, Tiara Bakery telah mengantongi sertifikat halal dan bisa tahan hingga empat hari tanpa bahan pengawet. Bagi kalian yang ingin mencobanya, bisa datang langsung di Jalan Kesatrian Komplek Polri No 58, Batuceper, Kota Tangerang, buka setiap hari pukul 05.00 – 17.00 WIB.

(Bandi Badut)

Artikel Keren Nih, Pensiunan Polri Sukses Buka Usaha Roti Rumahan di Kota Tangerang pertama kali tampil pada Mata Pantura.

Norma yang awalnya sebagai karyawan swasta disalah satu perusahaan yang ada di Kota Tangerang berfikir untuk berhenti dan menggeluti usaha kuliner tersebut.

Norma yang sudah menjalankan bisnis kue bolu selama satu dekade, telah berhasil melegenda dan menjadi salah satu pilihan utama oleh-oleh khas Kota Tangerang.

Mengangkat tajuk ‘Bolu Tape Benteng’, kini Mama Bolu dikenal sebagai pelopor kue bolu tape yang melekat dengan cita rasa yang khas tiada duanya.

Hal itu dikatakan Norma selaku Owner Mama Bolu, didirikan sekitar tahun 2013 dan berawal dari bisnis kecil menjual produk dari teman ke teman, Mama Bolu sempat berkembang hingga membuka beberapa gerai cabang.

Setelah terdampak pandemi yang cukup telak, kini Mama Bolu mencoba perlahan bangkit. Kualitas hasil olahan yang dimilikinya kini membuktikan, bahwa Mama Bolu sampai saat ini menjadi oleh-oleh paling diburu dan tidak tergantikan.

“Ini semua bermula dari kebiasaan Mama yang membuatkan kue bolu buatannya sendiri untuk dijual ke teman-teman kantor saya. Seiring berjalannya waktu, resep asli Mama ini mendapatkan banyak atensi, dikembangkan secara perlahan, dan jadilah Mama Bolu yang berkembang dan dikenal sampai sekarang,” ujar Owner Mama Bolu, Norma.

Ia melanjutkan, keberhasilan Mama Bolu tidak bisa dilepaskan dari cita rasa yang diciptakan. Menggunakan bahan-bahan dasar yang semua diambil dari Kota Tangerang, Mama Bolu kini menghadirkan berbagai varian bolu tape dengan rasa yang top dan beragam, mulai dari bolu tape original, strawberry, blueberry, cokelat keju, kismis, vanilla, dan masih banyak lainnya.

“Dulu, kami memang membuat banyak varian kue bolu, bukan hanya yang berbahan dasar tape. Namun, meski tape dianggap hanya cocok sebagai bolu rumahan, perlahan kami branding sebaik mungkin, dan berhasil menjadi pelopor oleh-oleh khas Kota Tangerang,” jelasnya.

Tidak hanya itu, Mama Bolu juga berhasil membuktikan mampu bertahan meski dengan produksi yang terbatas di skala dapur rumahan saja. Dibantu dengan beberapa anggota keluarganya sendiri, Mama Bolu berhasil memproduksi ratusan box setiap harinya.

Lanjutnya, strategi bisnis Mama Bolu juga terbilang inovatif. Sejak awal berdiri, Mama Bolu telah memanfaatkan internet, media sosial, sampai teknik SEO untuk menjual produknya. Alhasil, produk Mama Bolu kini telah dikenal sampai ke berbagai daerah.

“Untuk harga, kami juga mematoknya dengan harga yang masih sangat terjangkau, yakni 40-45 ribu per box dengan kualitas premium. Tidak hanya itu, yang menjadi khas dari kue bolu tape kami buat, bahan dasar tape nya, kami mengambil langsung dari Pasar Lama, Kota Tangerang,” tambahnya.

Saat ini, Mama Bolu melayani pembeli secara langsung maupun lewat aplikasi online yang populer digunakan masyarakat terkini.

Kalian yang ingin membeli bolu tape ala Mama Bolu dapat mengunjungi di gerai fisiknya yang beralamat di Jalan Merdeka, No. 119, Karawaci, Kota Tangerang, atau lewat berbagai aplikasi online, seperti Instagram, Facebook, Go Food, Grab Food, sampai Shopee Food, semuanya tersedia.

“Teman-teman semua bisa mencoba produk Mama Bolu, oleh-oleh khas Kota Tangerang, sekaligus pelopor kue bolu Benteng. Mari bersama-sama support dan mengenalkan produk lokal ini untuk semakin dikenal sampai ke penjuru negeri,” imbuhnya.

(Bandi Badut)

Artikel Mama Bolu Menjadi Oleh-oleh Khas Kota Tangerang, Yuk Mampir dan Beli pertama kali tampil pada Mata Pantura.

Di Kecamatan Batu Ceper, Kota Tangerang terdapat salah satu minuman yang dapat menjadi opsi yaitu Es Kiamboy Ny. An.

Es Kiamboy adalah minuman yang dibuat dari buah plum atau kiamboy yang sudah dijadikan manisan kering dan dicampur dengan gula, jeruk sonkit dan sedikit garam.

Leony Suwandi, Owner Es Kiamboy Ny. An mengatakan ide awal membuat minuman ini berasal dari suaminya saat datang ke pertemuan warga kompleknya untuk membuat Es Kiamboy.

“Biasanya pertemuan warga itu menyumbang makanan, tapi suami saya punya ide untuk menyumbang minuman dan akhirnya membuat Es Kiamboy ini. Ternyata, respon dari warga sangat bagus dan menanyakan apakah es ini dijual. Akhirnya, kami mulai berjualan Es Kiamboy ini di bulan Oktober 2021,” ungkapnya.

Leony menjelaskan, Es Kiamboy ini memiliki cita rasa asam, manis, dan asin yang bercampur menjadi satu. Es Kiamboy Ny. An memiliki berbagai ukuran mulai dari 250 ml hingga 500 ml.

“Untuk harga yang 250 ml itu hanya 8.000 rupiah, 350 ml harganya 10.000 rupiah, dan 500 ml harganya 13.000 rupiah. Es Kiamboy Ny. An ini juga tidak memakai pemanis, serta pewarna buatan juga tanpa bahan pengawet. Semuanya murni. Untuk penyimpanan di kulkas bisa tahan hingga dua minggu, di freezer bisa tahan sebulan hingga dua bulan, dan untuk di suhu ruang hanya empat hari,” jelasnya.

Jika berminat untuk mencicipi Es Kiamboy Ny. An, dapat memesan melalui laman instagram @dapoer_ny.an. Tersedia juga melalui pesan antar online dengan nama Dapoer Ny. An.

(Bandi Badut)

Artikel Cuaca Panas, Yuk Konsumsi Kiamboy Ny An pertama kali tampil pada Mata Pantura.

Nah anda tak perlu pergi jauh ke Lombok untuk menyantap makanan khasnya, kini di Kota Tangerang sudah hadir Nasi Balap Puyung RM. Mataram yang menyediakan cita rasa asli Lombok.

Sementara itu Owner nasi balap puyung RM. Mataram, Qorry Natawijaya mengatakan ide awal mendirikan restoran dengan makanan khas Lombok, karena selama ia menjadi pramugari, sering mendapatkan jadwal ke Lombok dan tidak pernah absen untuk menikmati Nasi Balap Puyung.

Kemudian masih Qorry, ia mendirikan usahanya tersebut sejak awal 2020, nasi balap puyung menjadi satu-satunya resto yang menjual makanan khas Lombok.

“Waktu itu, belum ada restoran yang menjual makanan khas Lombok di Jabodetabek. Akhirnya, saya memutuskan untuk mendirikan restoran ini. Selama dua minggu, saya stay di Lombok untuk mencari resep. Akhirnya, saya membawa beberapa bahan setengah jadi dari Lombok ke kost-an saya untuk diracik hingga ditemukan seperti resep yang digunakan sekarang,” jelasnya.

Lanjutnya, ia juga menuturkan di nasi balap puyung RM. Nusantara, menu makanan yang menjadi best seller atau favorit dari para pembeli adalah ayam taliwang, sate rembiga, plecing kangkung, dan nasi balap komplit.

Selain itu, untuk minuman yang menjadi favorit adalah es jeruk murni dan es sarang burung walet.

“Harga di sini juga bervariasi untuk makanan mulai dari 9.000 rupiah hingga 56.000 rupiah untuk satu paketnya. Satu paket nasi balap komplit itu sudah ada nasi, ayam goreng, dan kondimen lainnya. Sedangkan untuk minuman, mulai dari 5.000 rupiah hingga 25.000 rupiah,” sambung Qorry.

Nah bagi anda yang suka dan gemar dengan makanan atau sekaligus menjadi pecinta kuliner Indonesia, yuk mampir di nasi balap puyung RM. Mataram.

Lokasinya terletak di Jalan Raya Marsekal Surya Darma nomor 99, Kecamatan Neglasari.

Resto ini buka selama 24 jam setiap harinya, dan menerima pesanan melalui aplikasi ojek online.

(Bandi Badut)

Artikel Yuk Cobain Cita Rasa Lombok di Kota Tangerang, Ada Nasi Balap Puyung RM. Mataram Nih pertama kali tampil pada Mata Pantura.

Nah kamu tak perlu bingung cari takjil untuk buka puasa, kamu bisa berkunjung ke wilayah Kayu Agung, Kecamatan Sepatan, Kabupaten Tangerang.

Di wilayah Kayu Agung, kamu bisa menemukan variasi takjil yang disukai serta memberikan sensasi buka puasa yang semakin menyenangkan.

Hasil penelusuran Matapantura.id, pada Minggu (16/4/2023), salah satu penjual takjil yang biasa di panggil ‘Teh Dian’ ini sangat ramai pembeli.

Selain itu, makanan dan minuman yang dijualnya banyak variasi yang membuat daya tarik pembeli merasa senang dengan selera masing-masing.

Kemudian, Teh Dian juga menjual takjil dengan harga yang terjangkau, sehingga para kalangan masyarakat atau pembeli bisa menikmati semua takjil yang di sediakan.

Teh Dian juga menjual takjil mulai harga Rp 500 hingga Rp 2.000 rupiah, dan buka pada pukul 15.00 WIB hingga Magrib.

Selain harga terjangkau, takjil yang di jual Teh Dian pun enak, lezat, berkualitas dan bermutu, sehingga para pembeli ketagihan untuk menikmati atau mencicipinya.

(Bandi Badut)

Artikel Mampir Yuk! Recommended Menu Takjil Untuk Buka Puasa di Wilayah Kayu Agung Sepatan pertama kali tampil pada Mata Pantura.

Dalam kunjungannya, Ketua UPK Kecamatan Pakuhaji Hasan Basri Bedug mengatakan dirinya memperkenalkan kuliner yang ada di wilayah Sepatan, Kabupaten Tangerang yaitu rumah makan saung ‘Teh Nina’.

“Alhamdulillah, kita masih diberikan kesehatan, panjang umur, serta nikmat yang tak terhingga. Maka, kita sebagai hamba Allah SWT harus tetap bersyukur atas apa yang diberikannya kepada kita semua,” kata Ketua UPK Kecamatan Pakuhaji Hasan Basri Bedug kepada Matapantura.id.

Lanjutnya, ia juga menuturkan bahwa saat ini di Kabupaten Tangerang memang sedang naik daun dengan kuliner-kulinernya.

“Kita sebagai orang Kabupaten Tangerang, harus bisa mengenalkan seluruh kuliner-kuliner yang ada di wilayah masing-masing, sehingga nantinya baik orang dalam maupun luar Kabupaten Tangerang bisa lebih tertarik lagi dengan kulinernya,” tuturnya.

Menurutnya, saat ini daya saing kuliner di Kabupaten Tangerang memang sangat luar biasa, mulai dari cemilan, minuman, makanan lainnya.

“Tak kalah dengan kuliner lainnya, di rumah makan saung Teh Nina ini terdapat pilihan makanan dan minuman, mulai dari jus buah hingga makanan seafood lainnya,” tukasnya.

Kendati demikian, ia juga menjelaskan bahwa menu-menu makanan dan minuman yang ada di rumah saung ‘Teh Nina’ ini sangat lezat dan istimewa.

“Makanan dan minumannya enak-enak, harga terjangkau dan juga tak membuat kantong kita terkuras. Menu disini tuh favorit deh untuk semua kalangan usia, apalagi tempat ini tuh selalu banyak di kunjungi para generasi muda milineal, serta fasilitas yang ada di rumah makan saung ‘Teh Nina’ ini sangat komplit mulai dari toilet, tempat karoke dengan ruangan terbuka, tv digital yang kekinian, sarana tempat ibadah, taman bermain anak-anak, dan bisa juga untuk ber Swafoto dengan pemandangan yang indah. Selain itu tempatnya yang nyaman untuk berkumpul bersama keluarga, rekan, kerabat terdekat,” sambungnya.

Di tempat yang sama, Teh Nina selaku owner rumah makan saung ‘Teh Nina’, mengungkapkan bahwa dirinya sangat senang dan bersemangat, untuk memberikan pelayanan dan fasilitas yang terbaik untuk para pengunjung serta pencinta kuliner.

“Alhamdulillah di bulan suci Ramadhan ini, kami masih diberikan kesempatan untuk meningkatkan kualitas ibadah kita. Tak hanya itu, kami juga selalu bersyukur atas apa yang telah Allah berikan saat ini, sehingga bisa menjalankan ibadah puasa dengan khusu,” ucapnya.

Tambahnya, Teh Nina juga memaparkan bahwa menu-menu yang disajikan di rumah makannya tersebut masang harga murah dan terjangkau.

“Tujuan saya memberikan harga terjangkau dengan kualitas makanan dan minuman itu untuk menarik para pelanggan serta par pencinta kuliner, dalam hal ini sudah pasti makanan dan minuman yang berkualitas dan bermutu itu akan selalu jadi idaman para penggemar kuliner,” terangnya.

Selain itu, Teh Nina juga menjelaskan bahwa dirinya sangat mematuhi aturan dari pemerintah mulai dari jam buka saat bulan suci Ramadhan.

“Ya untuk buka pada bulan suci Ramadhan itu ada batasannya, kita harus patuhi aturan pemerintah dan menghargai orang-orang yang sedang menjalankan ibadah puasa. Jadi untuk nanti setelah idul fitri buka dan tutup seperti jam biasanya lagi,” terangnya.

Teh Nina menjelaskan bahwa menu favorit yang ada di rumah makannya tersebut yaitu ‘Ikan pindang kepala manyung’.

“Saat ini saya masih memasang menu favorit ikan pindang kepala manyung, karena banyaknya pelanggan selain pesan makanan seafood tak lupa juga untuk mencicipi menu favorit tersebut,” jelasnya.

“Saya berharap kepada para pelanggan dan pencinta kuliner rumah makan saung ‘Teh Nina’, tak bosan-bosan untuk datang dan mencicipi kuliner yang ada dirumah makan saung ‘Teh Nina’, sukses dan berkah selalu untuk semuanya,” imbuhnya.

(Bandi Badut)

Artikel Ketua UPK Kecamatan Pakuhaji Berkunjung ke Rumah Makan Saung Teh Nina pertama kali tampil pada Mata Pantura.

Selain merayakan kemenangan, momentum ini juga diisi dengan kebersamaan bersama keluarga, kerabat, sanak dan saudara.

Momentum lebaran memang mempunyai makna khusus bukan saja di saat itu orang saling bersilaturahmi dan bermaaf-maafan, melainkan juga banyaknya makanan dan kue kering yang jarang kita temui diluar lebaran.

Seperti hal nya yang dilakukan Hj. Wiyah warga Kampung Sabrang Mulya Rt 01/02 Desa Daon, Kecamatan Rajeg, Kabupaten Tangerang, menjelang Idul Fitri nampak sudah disibukan dengan pembuatan kue-kue kering khas lebaran yakni Nastar dan Kastangel.

“Setiap tahun memang selalu membuat kue-kue kering seperti Nastar dan Kastangel, Putri Salju,” ujarnya.

Lanjutnya, ia juga menuturkan bahwa selain membuat kue-kue untuk hidangan di rumah saat lebaran, dirinya selalu mendapat pesanan dari tetangga dan lainnya.

“Alhamdulillah berkah bulan suci Ramadhan, niatnya membuat kue untuk sendiri, tetapi saya bersyukur tetangga rumah minta juga dibuatkan kue, jadi hasil penjualan kue bisa untuk menambah uang belanja,” tuturnya.

(Rdk/*)

Artikel Bulan Penuh Berkah, Hj. Wiyah Banyak Pesanan Kue pertama kali tampil pada Mata Pantura.