Tangerang, Matapantura.id – Poklahsar Binaan Dinas Perikanan Kabupaten Tangerang turut serta dalam ‘Bazar Ramadan 2024’ yang diselenggarakan oleh DWP Kabupaten Tangerang dan TP. PKK.
Kegiatan bazar tersebut yang bertempat di Gedung Serba Guna (GSG) Tigaraksa, pada Selasa (2/4/2024).
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Tangerang, H. Jainudin mengatakan, Poklahsar binaan Diskan Kabupaten Tangerang tersebut, menyediakan berbagai macam produk olahan ikan berupa kerupuk, cilok, cireng, otak-otak, pempek, tekwan, bandeng halus, bandeng krispi, aneka ikan asin, bakso ikan malimping, serta terdapat juga ikan segar.
“Dengan bazar atau pameran produk olahan ikan selain untuk menambah gizi anak termasuk stunting,” katanya.
Tak hanya itu, dalam rangka menjaga agar inflasi produk olahan ikan baik segar maupun olahan tetap stabil.
“Selain itu, untuk menjaga agar harga tetap stabil tidak mengalami deflasi. Diskan Kabupaten Tangerang melakukan pelatihan diverifikasi olahan ikan dengan bahan baku ikan agar tidak menggunakan bahan yang mengalami deflasi, sehingga permintaan berkurang dan harga bisa stabil kembali,” pungkasnya.
(rdk)
